Noch vor 100 Jahren war Wester-Ohrstedt eher eine Ansiedlung von verstreut liegenden Höfen und Häusern. Erst im Laufe der Zeit entwickelte sich der geschlossene Ort mit seiner fast lückenlosen Bebauung, wie er sich heute präsentiert. Hier befinden sich die meisten Gewerbebetriebe der Gemeinde. Die Bundesstraße, die durch den Ort führt, ist stark befahren. In den übrigen Straßen, die bis auf die Bahnhofstraße alle Tempo 30-Zonen sind, geht es eher ruhig zu. Der Ort ist vollständig kanalisiert. Die landwirtschaftlichen Betriebe sind bis auf wenige Ausnahmen ausgesiedelt oder haben ihren Betriebsschwerpunkt nach außerhalb verlegt.